1、准备鸡蛋3只、细砂糖5汤匙、菜油3汤匙、泡打粉2/3茶匙、低筋面粉6汤匙、可可粉3茶匙、牛奶2汤匙。
2、把全蛋先打发。
3、加入糖、菜油，打发，再加牛奶；再打均匀。
4、筛入面粉在一碗，加泡打粉，搅拌均。
5、把面粉倒入蛋糊中，搅拌均匀，然后将面糊分成给两等份，把可可粉加入其中一分的面糊中，搅拌均匀。
6、预热烤箱，把烤盘的模子表面喷点油，用刷子刷均匀，再两手分别用汤匙注入两种面糊，注至60-70%满，然后入烤箱烤10-12分钟，370°F，烤时大半时间时应该开箱灯密切观察。
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2、把全蛋先打发。
3、加入糖、菜油，打发，再加牛奶；再打均匀。
4、筛入面粉在一碗，加泡打粉，搅拌均。
5、把面粉倒入蛋糊中，搅拌均匀，然后将面糊分成给两等份，把可可粉加入其中一分的面糊中，搅拌均匀。
6、预热烤箱，把烤盘的模子表面喷点油，用刷子刷均匀，再两手分别用汤匙注入两种面糊，注至60-70%满，然后入烤箱烤10-12分钟，370°F，烤时大半时间时应该开箱灯密切观察。
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