1、大火蒸10分钟。
2、蒸鳕鱼的做法具体如下:
（1） 食材准备:鳕鱼1块,生抽,米酒,蒸鱼鼓油,葱花适量。
（2）鳕鱼去除内脏,和肚壁上黑色膜,洗净备用。
（3）放入碗内,加入姜片,倒入一勺米酒,去除鱼腥味。
（4）放入蒸锅大火蒸10分钟。用筷子可以插到底,就熟了。
1、大火蒸10分钟。
2、蒸鳕鱼的做法具体如下:
（1） 食材准备:鳕鱼1块,生抽,米酒,蒸鱼鼓油,葱花适量。
（2）鳕鱼去除内脏,和肚壁上黑色膜,洗净备用。
（3）放入碗内,加入姜片,倒入一勺米酒,去除鱼腥味。
（4）放入蒸锅大火蒸10分钟。用筷子可以插到底,就熟了。
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